Spoznajmo 10 gojenih in samoniklih rastlin za veselje do življenja
Začne se s prvim nabiranjem regrata, nadaljuje s prvim lončkom bazilike na kuhinjskem oknu. Preraste v željo po lastnem zeliščnem vrtu ali celo njivi. Dopolni se z nabiralništvom – kjerkoli. Začnemo tam, kjer smo, s tem, kar že imamo pri roki in s tem, kar nas na bližnjem travniku gleda v oči.
Spoznajmo (vsaj) 10 zelišč za vsakdanjo uporabo v kuhinji ter za ohranjanje zdravja in dobrega počutja. Vmes se seznanimo še z načeli permakulture, ki nam pomagajo vključiti zelišča smiselno vključiti v lastni dom, vrt ali okolico hiše.
Predavanje je primerno tako za začetnike kot za tiste, ki zelišča že poznate, a si jih želite odkrivati tudi na malce drugačen način.
Ines Drame je zeliščarka in permakulturnica, ki na svojem posestvu PermaMama v Rimskih Toplicah vzpostavlja zeliščne, gozdne in gobje vrtove. Je soustanoviteljica prve slovenske permakulturne zadruge Regrat.
Njena pot v zeliščarstvo in permakulturo se ni začela na podeželju, temveč v mestu – z lončki na okenski polici in postopnim raziskovanjem naravnih sistemov na lastnem manjšem vrtu. Veselje do permakulture in zelišč jo je vodilo do preselitve na hribovsko posest, kjer danes znanje o zeliščih in permakulturnem načrtovanju preizkuša v praksi.
Prepričana je, da je najboljša preventiva veselje do življenja in dobra, sezonska hrana z zelišči, ki poskrbijo za poln okus. Znana je po zeliščnih sirupih, ki jih pripravlja iz gojenih in samoniklih rastlin. Na posestvu PermaMama ponuja delavnice o permakulturi, zeliščih in gobah. Njena predavanja temeljijo na konkretnih primerih in lastnih izkušnjah. Ljudi spodbuja, da vsak začne tam, kjer je in s tem, kar že ima.
Prijazno vabljeni.
Informacije: zinka.junkar@lukrsko.si, 051 279 628.
Foto: arhiv predavateljice.
